Weiterführende Links
Die Welt der Milch-und Molkereiprodukte unterliegt diversen Bestimmungen. Diese Bestimmungen dienen hauptsächlich dem Schutz des Konsumenten.
Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV)
Verband der handwerklichen Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.v.
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Bundesverband Molkereiprodukte e.V. (BUMO)
Guilde internationale des Fromagers Confrérie de Saint Uguzon
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