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Bergsonne | Kurzfilm

Der Hersteller hat den Appenzeller-Weltmeistertitel gewonnen. Kein Wunder, dass die Bergsonne qualitativ so überzeugt. Die Käsespezialität wird handwerklich produziert und nur mit Salz und einer speziellen Sulz gepflegt. Die Bergsonne ist ein mittelkräftiger Käse-Typ mit Aromen von gerösteten Nüssen, geschmorten Zwiebeln und zarten Grasnoten.

Schriftliche Informationen, das Rezept sowie das ecoinform-Datenblatt zur Bergsonne finden Sie hier.

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