Nous allions la production bio au commerce
Nous partageons avec les producteurs qui nous fournissent et les commerces que nous livrons, le même amour pour cette grande variété de fromages bio de qualité et pour la diversité de leur saveur. Tous nos fournisseurs travaillent conformément aux critères d'écologie et de durabilité. Ils donnent chaque jour le meilleur d'eux-mêmes à une économie en accord avec la nature, en pratiquant un élevage respectueux des animaux, en entretenant la biodiversité, en maintenant les traditions et en proposant des produits d'excellente qualité.
Pour toutes ces raisons, les rapports que nous entretenons avec nos fournisseurs sont emprunts de respect, de considération et d'échanges personnels.
Nous nous chargeons des formalités et nous nous assurons que les importations de fromage européens soient bien conformes à l’ensemble des dispositions légales du marché de la distribution spécialisée, en Allemagne comme à l'étranger. Vallée Verte propose au commerce spécialisé un service fiable ainsi qu'une équipe disposant d'une connaissance étendue des fromages afin de permettre une optimisation de la gamme de produits et des ventes.
Vallée Verte propose plus de 370 fromages bio soigneusement sélectionnés provenant de 12 pays c´est-à-dire de France, d’Italie, d’Espagne, de Grèce, de Suisse, du Liechtenstein, d’Autriche, d’Allemagne, de Belgique, du Danemark, des Pays-Bas ainsi que de Grande-Bretagne, d’Irlande et d’Écosse.
Nous proposons les produits adaptés à chaque profil : à côté des indispensables qui doivent figurer dans une gamme de fromages bio, vous trouverez également les grands fromages traditionnels, de nombreux fromages de vache, de chèvre, de brebis et de bufflonne, des variétés à rotation rapide autant que des innovations intéressantes, ainsi que des produits plus rares à base de lait cru, des fromages aux appellations d’origine protégée, des fromages au lait de foin, des spécialités fromagères provenant d’affineurs et de fermes.