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Spezialitäten

Mit Vallée Verte in der Franche-Comté

Käseliebhaber schnuppern interessiert. Ammoniak-Düfte beherrschen die Luft des Reifekellers. Bei kühlen sechs bis acht Grad Celsius und 98 Prozent Luftfeuchtigkeit reifen bei Marcel Petite bis zu 100.000 Comté-Käseräder.  Lesen Sie hier weiter ...

Quelle: Alnatura Magazin März 2016, Bildcredit Fotograf Marc Doradzillo

Franche-Comté

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