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Käse & Küche

KäseKulturGut | Kochen mit geschützten Käsesorten

Beim Großhändler Grell ging es im letzten Käseseminar um uralte Käsetraditionen. Gemeinsam mit der Vallée Verte und dem Biospitzenkoch Alfred Fahr wurde mit den berühmtesten Käsen der Welt gekocht. Hierbei wurden typische Rezeptideen aus den Herkunftsregionen zubereitet. Ein toller Tag!

 

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