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Käse & Küche

Seine Echtheit wird auf dem Strohhalm bewiesen

Jeder Sainte-Maure de Touraine ist von einem Strohhalm durchzogen, oder besser gesagt "gehalten", denn das ist sein Sinn, er soll den Käse vor dem Zerbrechen schützen. Auf dem Halm sind die Ursprungsbezeichnung und die Nummer des Herstellers eingraviert. So schützt man das Original vor Nachahmungen. Überzeugen Sie sich selbst.

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