Neuigkeiten - Vallée Verte

Neues von Vallée Verte

In der Region genießt man Comté z.B. auf Baguette, gerieben auf Salat, in Fondue, auf Gratins, auf der Käseplat...

Sonnige Tage sind die perfekte Zeit, um sie mit "Pintxos", baskischen Tapas, zu verbringen! Die Kombination verein...

Erzherzog Johann ist ein mehrfach ausgezeichneter Käse. Zwei Jahre in Folge war er bereits Käse-Kaiser. Beim World Championship Cheese ...

Jeder Brie Main'Or wird von Hand gewendet. Eine Technik, die die KäserInnen bei der Käseherstellung anwenden, um die Qualität jedes Pr...

Das Zerteilen eines Parmigiano Reggiano will gelernt sein. In dem Video des Konsortiums wird gezeigt, wie ein solcher Gigant professionel...