Wir platzen vor Freude! Unser Douceur du Tarn wurde bei der Pariser Käsemesse 2024 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet! 🥈🎉
...Weiterlesen … Erfolg für Lou Passou: Silbermedaille für "La Douceur du Tarn"!
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Sobald ein Käse zur Reifung gelegt wird wachsen auf seiner Rinde automatisch Hefen und Schimmel.
Welchen Käse man für das Kochen verwendet hängt davon ab wie er mit den Zutaten des Gerichtes harmoniert und wie er sich beim Schmelze...